這種天氣不吃火鍋，好像有點對不起家裡人，於是晚餐吃鍋！
臨時起意，沒時間熬高湯，去家裡附近的超市買現成的火鍋湯包，再添點蔬菜肉品即可。購買火鍋湯包，記得仔細看成分包裝，大多數湯包都會有滿多食品添加物，不過還是有幾個牌子的成分單純，都是我認得的食材名稱，今天這包是元首館的活力藥膳鍋，還不錯喝。
高湯煮滾放蔬菜和一些火鍋料，就可以開飯了，備料匆忙，幾樣菜蔬肉品都是超商買的，不過還是有仔細挑購花蓮酒糟豬，冰箱裡本來就有的生食級大干貝算是加菜～醬料盤備了一小盅蒜苗，一人一顆新鮮蛋黃與沙茶醬，醬油與辣油隨喜添加，也可以拿來拌烏龍麵。吃完火鍋雖然沒有甜點，但是有很新鮮的櫻桃，還開了一瓶蘋果汁。桌上的熱呼火鍋，一燒開足可抵禦窗外寒氣，今晚的晚餐很幸福呀～
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